풍무 (丰茂 烤串 fēngmào kǎochuàn) 양꼬치집 탐방하기
중국 연변 연길 쪽에서 시작된 풍무 양꼬치 체인점, 중국 전역에 약 60여 개의 체인점이 있을 정도로 인기가 많다고
한다.
사실 나도 자주 가서 먹었지만 진짜 "맛있다... 맛집이다" 까지는 아닌 것 같은데.. 그냥 깨끗한 동북식 양꼬치 정도
하지만 만나는 사람들은 전부 맛집이란다.... 정말 그렇게 맛있었나...
내 입맛은 그저 그런...... 데 (맛이 없다는 것이 아니라 보통의 꼬치집과 다르지 않다는 것이다.)
사람마다 맛의 기준이 다르다.... 나도 꽤 맛있는 음식을 좋아하는데.... 한국사람들이 많이 찾으니깐 맛집이 된 것 아닐까
한다.
나는 풍무와 전혀 상관도 없고, 디스 목적도 아니다.. 다만 객관적인 근거를 알고 싶어서
어떤 것이 어떻게 무엇 때문에 맛이 있는지 알고 싶을 뿐이다...
주말에는 대기표를 발행할 정도로 사람이 많다. 저녁시간때에는 웨이팅타임이 1시간정도는 기본입니다. 참고하세요
자! 일단 메뉴판을 보도록 하자...
한글이 쓰여 있구나... 메뉴 고를 때 쉽게 고르겠네.... 어법에 맞지 않는 이상한 한글도 있네요.
내부 인테리어나 식기류 등 전반적으로 깔끔합니다.
한국인들이 좋아할만 합니다.
양꼬치 양념을 한번 보자.
일회용으로 위생적입니다. 나무젓가락과 나중을 위한 치실도 같이 들어 있습니다
동북식 양꼬치라서 그런지 고춧가루, 고추장 소스가 보이네요... 쯔란도 조금씩 들어있고..
아이들이나 매운 것을 싫어하는 분을 위한 깨 양념도 있습니다. 쯔란을 좋아하시는 분이라면 추가로 달라고 하시면 쯔란만 별도로 줍니다. 역시 일회용으로...
구워서도 나와요... 숯불에 굽는 것이 귀찮을 때는 구워 달라 하시면 됩니다.
하지만 양이 많을시에는 직접 구워 드시는것이 좋을것 같네요. 시켜놓고 한참 이야기를 하고 먹을려니 따뜻함이 많이 식었네요.
고기는 냉동이 아닌 생고기 입니다.
모든 재료들이 상당히 신선해 보입니다.
맛있게 구워봅니다.
양고기는 고기 사이사이 비계가 있어 같이 먹으니 부드럽게 넘어갑니다.. 맥주를 부르네요
다른 메뉴도 더 시켜봅니다.
위에부터 상추무침, 조선족 건두부 무침, 통 가지구이, 바나나 치즈구이를 시켜 맛을 봅니다.
통 가지 구이가 괜찮네요... 원래 가지를 별로 좋아하지는 않는데... 상당히 먹을만합니다. 이집의 가지덮밥이 최고라는 사람도 몇 보았습니다. 참고하세요
상추무침은 꼬치와 정말 궁합이 잘 어울리네요. 느끼함이 느껴즐때쯤 상추무침을 먹으면 바로 상큼해 지네요. 꼭 한번 드셔 보세요.
음식들이 전반적으로 깔끔하고 맛도 괜찮네요.
가지덮밥을 시킬까 하다가 양탕 작은것을 시켜 나누어 먹어봅니다.
맛은 설렁탕과 비슷한 것 같은데 상당히 국물이 상당히 진합니다. 전혀 냄새도 없고 보양식으로도 그만입니다.
점심메뉴로 드셔도 좋을 듯 합니다.
마지막을 장식할 물냉면입니다.
저는 비냉 스타일인데 비냉이 없어서 물냉면을 시켰습니다. 여기 물냉면 맛이 괜찮네요... 중국에서 먹어본 냉면 중에는 상당히 괜찮았습니다..
중국에서 냉면이 땡기시는 분은 한번 드셔 볼만합니다.
결론적으로.. 풍무는..............(100% 주관적으로 판단합니다.)
1. 직원들의 서비스 - ★★★★☆ 서비스에 상당히 만족합니다.
2. 위생 - ★★★★☆ 전반적으로 위생상태가 좋습니다.
3. 화장실 - ★★★☆☆ 화장실 상태도 나쁘지 않는데 물기가 많아서 별 두개 뺐네요.
4. 맛 - ★★★★☆ 양꼬치뿐만 아니라 다른 부수적인 메뉴도 상당히 좋았습니다
5. 기타 서비스 (후식, 주차권) - ★★★★☆
한국사람들이 좋아할 만합니다.... 위생적인 것 같고 맛도 그리 나쁘지 않고...
LOCAL식당의 지저분한 것에 질리신 분이나 깔끔함을 원하시는 분은 한번 드셔 보시고 판단하시길...
자가용을 이용하시는 분은 꼭 주차권을 받아가시길....
아껴야 합니다... 또 주차요금소에서는 현금만 받습니다... 위쳇이나 알리페이로 지불하면 생 난리를 칩니다.
혹시 위치를 모르시는 분들을 위해서..
전화 : 0510-82206611
주소 : 无锡新区长江北路106号 4F